ISKCON Latvia

Veģetārisms

ISKCON jeb Harē Krišnas kustība (dažkārt saukta par “virtuves reliģiju”) uzskata, ka gatavošanas māksla ir svēta pieredze. Ēdiena pagatavošanai un ēšanai jābalstās uz līdzjūtības, nevardarbības un līdzsvarotas dzīves principiem. Tādējādi Krišnas bhaktas atbalsta lakto-veģetāru diētu, stingri izvairoties no gaļas, zivīm un olām.

Bhagavad-gītā ir teikts, ka tas, kurš ar mīlestību piedāvā savu ēdienu Dievam saskaņā ar Svēto Rakstu vadlīnijām, tiek atbrīvots no grēcīgām reakcijām jeb karmas. Pārtraucot nogalināt dzīvniekus, mazinās mūsu kolektīvā karma, un tas palīdz mazināt kara šausmas, kas tik ļoti nomoka mūsdienu pasauli.

ISKCON dalībnieki ne tikai praktizē veģetāro diētu, bet arī aktīvi popularizē veģetārismu. Krišnas bhaktas ir uzrakstījuši daudzas augsti novērtētas pavārgrāmatas, tostarp vislabāk pārdoto “Augstākā garša” veģetāro pavārgrāmatu ar vairāk nekā miljonu iespiestu eksemplāru. Jau 1992. gadā Jamuna Dēvī saņēma Džeimsa Bārda balvu kā labākā starptautiskā pavārgrāmata par klasisko veģetāro tekstu “Yamuna’s Table”. Un Austrālijā dzimušais šefpavārs Kurma Dāsa ir ne tikai autors vairākām pavārgrāmatām, bet arī viņa populārais seriāls “Ēdienu gatavošana ar Kurmu” tika rādīts sabiedriskās televīzijas stacijās visā pasaulē.

Turklāt visā pasaulē ir gandrīz 100 Hare Krišnas restorāni, tostarp Ņujorkā, Losandželosā, Ņūdeli, Mumbajā, Kolkatā, Romā, Londonā, Limā, Buenosairesā, Nairobi, Sidnejā un Melburnā. ISKCON tempļos notiek arī veģetāro ēdienu gatavošanas nodarbības, un miljoniem cilvēku ir sastapušies ar veģetāro diētu ISKCON tempļu iknedēļas svētdienas svētku programmās un tiek mudināti to pieņemt.

ISKCON arī katru dienu izplata vairāk nekā vienu miljonu bezmaksas veģetāro ēdienu porciju, izmantojot programmu Food for Life, padarot to par pasaulē lielāko bezmaksas veģetāro ēdienu palīdzības programmu.

Vairākas ISKCON lauku saimniecību kopienas, piemēram, “Gīta Nagarī” ferma Pensilvānijas laukos un “Bhaktivēdāntas muiža” ārpus Londonas, ražo “ cruelty free” jeb ahimsas pienu, nodrošinot, ka piena ražošanā netiek nokautas govis, teļi vai buļļi, bet pret viņiem izturas ar cieņu, mīlestību un aprūpi.

Scroll to Top
ISKCON Latvia